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[錢江晚報]大學生走進食堂后廚 抽檢食材和餐具
來源: 本站編輯部
添加日期:2016-11-14 08:56:58
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上周五,開發區食品安全“你點我檢”進高?;顒?,走進首站中國計量大學。
由開發區食安辦、市場監管分局工作人員以及食品安全監督協會代表、關心食品安全的大學生組成的聯合小分隊,來到G3食堂開展活動。
現場,大學生走進食堂后廚和貯藏室,抽取了蔬菜、豆制品、調味品等。抽檢人員把東西一一裝入密封袋、填寫好相關信息,準備拿回實驗室分析。
其實,參與本次“你點我檢”活動的,遠不止來到現場的幾名大學生——活動開展前,很多中國計量大學的師生通過微信公眾號“下沙食安”,反饋了他們想要抽檢的食堂以及抽檢的具體內容。
G3食堂是中國計量大學里規模較大的食堂之一,總共有三層。食堂工作人員說,食堂對每天進貨都建立了臺賬,并且會抽取部分蔬菜開展農藥殘留檢測。“我們也搭建了意見反饋的平臺,聽取師生對食堂管理的意見和建議?!?/p>
這次“你點我檢”活動,一共抽檢了14個批次,品種包括蔬菜、豆制品、調味品以及餐具等。一般來說,抽檢結果要半個月時間才能出來。 本報記者 蔡楊洋 文/攝
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