9月5日晚,行政北樓6樓會(huì)議室座無(wú)虛席,餐飲服務(wù)中心組織的為期兩天的全體員工崗前培訓(xùn)工作拉開(kāi)序幕。本次培訓(xùn)從“細(xì)節(jié)管理與服務(wù)”、“如何在餐飲服務(wù)中心實(shí)施ISO9001:2000質(zhì)量管理體系”及“衛(wèi)生知識(shí)”三方面入手,以案例作為依托,全面系統(tǒng)地給員工灌輸優(yōu)質(zhì)管理與服務(wù)理念。
此次培訓(xùn)采用多媒體課件,表現(xiàn)手法形象、生動(dòng),不僅讓員工了解到管理與服務(wù)細(xì)節(jié)的重要性,更讓員工學(xué)會(huì)在工作中加強(qiáng)對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)的思考,進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)的水平。