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中國計(jì)量學(xué)院第二屆廚藝大賽落幕
添加日期:2006-06-05 00:00:00
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近日,由學(xué)生社區(qū)委員會(huì)膳食管理委員會(huì)舉辦,后勤服務(wù)公司餐飲中心協(xié)辦的我校第二屆廚藝大賽的決賽在學(xué)校新食堂四樓落下帷幕。通過預(yù)賽選拔順利晉級六支隊(duì)伍參加了最后的比拼。后勤服務(wù)公司和校團(tuán)委的老師與同學(xué)們一起觀看了比賽。
本次廚藝大賽與上屆相比,不僅有來自餐飲中心的專業(yè)大廚師和宿管中心、社區(qū)學(xué)生會(huì)的師生作為評委團(tuán),還另外增設(shè)了19名大眾評審。這些大眾評審是在廣大報(bào)名同學(xué)中以抽簽的形式產(chǎn)生的。在決賽中,大眾評審對各組選手的才藝展現(xiàn)和綜合素質(zhì)進(jìn)行了投票評分。
本次比賽分設(shè)兩個(gè)環(huán)節(jié),分別為定向菜和創(chuàng)意菜的比拼。在定向菜展示環(huán)節(jié),六支隊(duì)伍均干凈利落地完成了規(guī)定菜色——番茄炒蛋的熱烹,且色香味俱全,各具特色。接下來是創(chuàng)意菜的比拼,六支隊(duì)伍各顯其能,爭相使出十八般武藝,頗具大廚風(fēng)范。最終,“美味指揮團(tuán)”以出色的表現(xiàn)和一道別具特色的西施豆腐贏得了比賽的勝利。比賽中最為精彩的是上屆冠軍隊(duì)伍與本屆冠軍隊(duì)伍同臺(tái)競技的冠軍PK環(huán)節(jié),選手們以冬瓜為原料,比試雕功,為同學(xué)們展示了量院學(xué)子的廚藝水準(zhǔn)。
比賽的過程中,還為我校第二屆社區(qū)文化藝術(shù)節(jié)系列活動(dòng)中獲得“第二屆星級文明寢室”稱號的寢室頒發(fā)了獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品,同時(shí)還對長期堅(jiān)持在學(xué)生維權(quán)第一線上默默工作的優(yōu)秀“大堂副理”進(jìn)行了表彰。






